昭和40年代(1960年代)、加須市の農村女性グループが、転作大豆を利用して、自家用みそづくりを始めました。その後、このみそを地元の特産品として育てていくため、市・農協(JAほくさい)・商工会が加わり、会社組織にしました。
○定休日:毎週火曜・日曜日、祝祭日、年末年始
自慢の逸品(製品・技術等の特徴)
「浮野みそ(うきのみそ)」と名付けられたこのみそは、地元の良質な米と大豆を使用して、じっくり発酵熟成された、無添加・低塩分の昔ながらの手づくりみそです。もちろん、遺伝子組換大豆は使用していません。
こしみそ 1kgパック入り650円 1kg袋入り600円
粒みそ 1kgパック入り600円 1kg袋入り550円
化粧箱 2パック用60円 4パック用60円
加須未来館農産物直売所をはじめ、市内のJA農産物直売所などでご購入いただけます。
また、宅配(有料)も承っておりますので、お気軽にご連絡を。
できますか?
ただ今、加須特産「浮野みそ」を使用してみたいという飲食店や事業所を募集しています。試供品などもご用意できますので、ご一報をお願いします。